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Pissaladière aux oignons et graines de fenouil

Publié le par Fabichon

Une recette de pissaladière détournée. Pas d'anchois mais des raisons secs et de la roquette. Et des graines de fenouil dans la pâte. Pour 6 parts: Pâte : 250 g de farine (j'ai utilisé 180 g de farine classique et 70 g de farine de petit épautre) - 1...

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Assiette d'antipasti froids

Publié le par Fabichon

Je suis de retour ! Plus d'un mois sans rien poster, la trêve des "cuisineurs". Pas de grandes découvertes culinaires pendant ces vacances. Le Québec n'est pas franchement réputé pour sa cuisine, tabernacle! A part leur fameuse "Poutine" je n'ai pas retenu...

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