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Articles avec #citron tag

Gâteau à la ricotta et au citron, torta alla ricotta e limone

Publié le par Fabichon

Après les gnocchi alla romana, la torta alla ricotta e limone. Ça me rappelle une très jolie chanson de Paolo Conte: un gelato al limone. Vous pouvez aussi écouter Fabrizio du groupe Jaw Wad, un trio marseillais de rock ethno qui mélange le français,...

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Cheesecake aux spéculos

Publié le par Fabichon

Mon gâteau d'anniversaire! Et la première recette de l'année 2017! Tous mes vœux gastronomiques et gourmands! Le cheesecake c'est le dessert "doudou" par excellence. Et pour ça, il ne faut pas compter les calories. Avec 500g de mascarpone, ce n'est pas...

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Poulet sauté au citron et gingembre, plat détox !

Publié le par Fabichon

Recette inspirée par le blog "un déjeuner de soleil", un blog de cuisine italienne que je vous conseille vivement. Et comme j'ai oublié de photographier le plat (et qu'il n'en reste plus rien...) j'ai copié collé la photo d'Edda du blog cité plus haut....

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Tarte au citron (bergamote) sans meringue

Publié le par Fabichon

Après les agapes, les agapes continuent... Ras - le - bol du chocolat, vive le citron. Mais pas n'importe quel citron. Hier matin, j'ai trouvé des petits citrons bergamote. Ils sont plus doux, plus juteux et ils ont un parfum délicieux. Si vous n'en trouvez...

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Citrons confits au sel

Publié le par Fabichon

Idée cadeau home made à glisser sous le sapin. Je prépare des petits pots de citrons confits pour les offrir à mes amis cuisineurs amateurs de mon cœur. Je m'en servirai pour préparer un risotto au citron confit et au mascarpone dans lequel j'ajoute un...

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