/image%2F2185683%2F20170617%2Fob_8b1c77_image.jpeg)
/image%2F2185683%2F20170927%2Fob_7fecf9_image.jpeg)
Pour Isa et Nicole qui ne savent pas quoi faire de leurs potimarrons ! L'été indien continue et c'est tant mieux. Sur les étales du marché se côtoient légumes de fin d'été et premières merveilles automnales. Parmi eux, la vedette, la star, le potimarron....
/image%2F2185683%2F20170920%2Fob_fdfee2_img-3358-1.JPG)
Bientôt l'automne... Alors profitons de ces dernières VRAIES tomates de fin de saison pleines de saveur et de densité. Un conseil, ne les conservez pas au réfrigérateur, elles détestent le froid. Une recette toute douce pour faire passer la pilule des...
/image%2F2185683%2F20170907%2Fob_599b6c_img-3354.JPG)
Déjà septembre et sa rentrée des classes. La nostalgie s'installe. Pour la narguer, je vous propose une tarte rustique aux tomates. Ma mamounette les appelait "tarte à gros bord". Celle-ci est facile à réaliser, même la confection de la pâte qui fait...
/image%2F2185683%2F20170823%2Fob_234a8a_image.jpeg)
Une recette de pissaladière détournée. Pas d'anchois mais des raisons secs et de la roquette. Et des graines de fenouil dans la pâte. Pour 6 parts: Pâte : 250 g de farine (j'ai utilisé 180 g de farine classique et 70 g de farine de petit épautre) - 1...
/image%2F2185683%2F20170823%2Fob_2093f3_image.jpeg)
Je suis de retour ! Plus d'un mois sans rien poster, la trêve des "cuisineurs". Pas de grandes découvertes culinaires pendant ces vacances. Le Québec n'est pas franchement réputé pour sa cuisine, tabernacle! A part leur fameuse "Poutine" je n'ai pas retenu...
/image%2F2185683%2F20170714%2Fob_4e1f6b_tarte-caviar-aubergine-feta-et-champi.jpg)
Dernière recette de juillet! Je fais une pause de 3 semaines, direction Montréal et le Québec. Hier soir, soirée vide frigo avant de faire les valises. Des aubergines, une pâte toute prête, de la feta et un reste de menthe fraiche. Le mois dernier je...
/image%2F2185683%2F20170714%2Fob_07656b_taboule.jpg)
Stop au pseudo taboulé plein de semoule enrobée de mauvaise huile de tournesol et niché dans des barquettes infâmes . Place à ce délicieux mélange où dominent les herbes fraîches, le citron et les légumes d'été . Pas de semoule mais des bons grains de...
/image%2F2185683%2F20170707%2Fob_33ca2c_image.jpeg)
Dessin de la géniale Claire Bretecher trouvé par hasard dans un vieux magazine Elle du siècle dernier (1999 exactement). J'adore!
/image%2F2185683%2F20170629%2Fob_562efd_image.jpeg)
Voilà l'été, enfin l'été, toujours l'été , héhé! Et l'arrivée tant attendue de MON légume chouchou, l'aubergine. Je la grille, je la saute, je la marine, je la kiffe et surkiffe et surtout je la rôtis . Je suis en boucle depuis qu'elle a pointé son pédoncule....
/image%2F2185683%2F20170620%2Fob_d49e88_image.jpeg)
La soupe de Barby, j'adOOOre ! Comme dirait une amie presque parisienne... qui se reconnaitra peut-être. Belle surprise que :cette recette toute simple et toute fraîche. ET puis ça change du gaspacho ! Sa couleur rose pâle est irrésistible et son goût...
/image%2F2185683%2F20161114%2Fob_cbc3bf_image.jpeg)
Recettes végétariennes mais pas que
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
